De nombreuses études ont mis en évidence les vertus du thé sur la santé. Dernièrement, une recherche menée par l’université de Sichuan à Chengdu en Chine a révélé que boire trois tasses de thé par jour pourrait prolonger la durée de vie.
Cette boisson millénaire renferme en effet des composés aux propriétés antioxydantes qui pourraient retarder le processus de vieillissement biologique.
Nous vous présentons ici les principales conclusions de cette étude et les bénéfices potentiels qu’offre une consommation modérée de thé.
Les constatations de l’étude : la quantité idéale
Les chercheurs de l’université de Sichuan ont enquêté auprès de 5 998 Britanniques âgés de 37 à 73 ans et de 7 931 Chinois âgés de 30 à 79 ans sur leurs habitudes de consommation de thé.
Ils ont demandé aux participants quel type de thé ils buvaient (noir, vert, jaune ou oolong chinois traditionnel) et quelle quantité ils consommaient quotidiennement.
Bien que l’étude ait été observationnelle et n’ait pas pu établir de lien causal entre la consommation de thé et un ralentissement du vieillissement biologique, les résultats ont montré que la consommation d’environ trois tasses de thé ou de six à huit grammes de feuilles de thé par jour procurait des avantages anti-âge notables.
Les chercheurs ont conclu que c’est la consommation modérée de thé qui démontrait les effets anti-âge les plus marqués parmi les buveurs de thé réguliers.
Les raisons des bienfaits du thé sur le vieillissement biologique
Les scientifiques estiment que les polyphénols présents dans le thé pourraient influencer la flore intestinale et potentiellement réguler le système immunitaire, le métabolisme et la fonction cognitive.
De plus, ils ont également souligné que les flavonoïdes présents dans cette boisson peuvent prolonger l’espérance de vie chez certains organismes, tels que les vers, les puces et les souris.
La consommation de thé pourrait ainsi protéger contre certaines maladies liées au vieillissement telles que les maladies cardiovasculaires, le diabète sucré, la démence et certains types de cancer tout en réduisant le risque de mortalité.
Polyphénols et flavonoïdes : les trésors cachés du thé
- Les polyphénols : ces molécules antioxydantes sont connues pour leur capacité à piéger les radicaux libres, responsables entre autres du vieillissement cellulaire. Les polyphénols contenus dans le thé favoriseraient une meilleure santé intestinale et renforceraient le système immunitaire.
- Les flavonoïdes : ces substances végétales aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires sont également présentes dans de nombreux fruits, légumes et boissons telles que le vin et le cacao. Dans le thé, elles contribuent à prolonger l’espérance de vie en favorisant une meilleure santé cardiovasculaire, neuronale et métabolique.
Variations culturelles et autres considérations
L’étude n’a pas révélé de différences notables entre les buveurs de thé chinois et britanniques ni de variations liées à la température ou à la taille des tasses consommées.
Les chercheurs n’ont pas non plus examiné spécifiquement les effets anti-âge des différents types de thés présents sur le marché.
Cependant, il est « plausible » que la consommation de thé puisse retarder le processus de vieillissement biologique chez l’êtres humains, quelle que soit leur origine culturelle ou leurs préférences en matière de goût.
Quel type de thé choisir pour bénéficier de ses bienfaits ?
Bien que cette étude ne se soit pas penchée sur les spécificités des différents types de thé, il est important de souligner que chaque variété possède un profil unique en termes de polyphénols et de flavonoïdes.
Il est donc sage de varier sa consommation et d’essayer différents types de thés (noir, vert, blanc, oolong…).
En conclusion, boire trois tasses de thé par jour semble être une méthode efficace pour ralentir le processus de vieillissement biologique et profiter au mieux des bénéfices offerts par les polyphénols et flavonoïdes contenus dans cette boisson séculaire.
N’hésitez pas à intégrer le thé à votre routine quotidienne pour profiter pleinement de ses innombrables vertus.