La protéine est un nutriment essentiel lors de la pratique de la musculation. En effet, c’est une source d’énergie importante pour les pratiquants de sport.
C’est aussi un nutriment qui favorise la régénération musculaire, ce qui permet de progresser dans la musculation. Si on pense souvent aux viandes rouges ou blanches comme source principale de protéines, il est possible d’avoir son apport en protéines par le biais de sources végétales.
Que faut-il prendre en compte pour consommer de la protéine végétale pour la musculation ?
La consommation de protéines végétales doit se faire correctement afin d’avoir l’apport nécessaire en protéines et autres nutriments pour pouvoir progresser en musculation. C’est davantage le cas si votre alimentation est exclusivement végan. Il est alors important de :
Avoir un bon apport calorique
Les protéines végétales ont généralement un apport calorique moins important que les protéines de provenance animale. Et pour progresser correctement en musculation, il faut souvent avoir un régime hypercalorique. C’est pour cette raison qu’il faut favoriser les protéines végétales les plus caloriques.
Avoir un bon apport en protéines
Pour que les protéines végétales soient plus efficaces, il faut les consommer à la bonne quantité. Ainsi, votre apport journalier en protéines doit être adéquat avant et après l’effort. Pensez alors à répartir votre consommation de protéines végétales sur les trois repas quotidiens et avant la séance de musculation. Il est d’ailleurs conseillé d’avoir un apport de 20 gr de protéines avant le sport pour stimuler les muscles.
Avoir des sources variées
Il est important de faire varier les sources de protéines. Il est d’ailleurs conseillé d’intégrer des protéines végétales dans un régime en parallèle aux protéines animales pour avoir un apport suffisant en nutriments.
Ainsi, même si vous ne suivez pas un régime végan, pensez à ajouter des protéines végétales. Si vous êtes exclusivement végan, alternez entre vos sources de protéines pour booster vos muscles.
Quelles sont les meilleures sources de protéines végétales pour la musculation ?
Contrairement à ce que l’on peut croire, les sources de protéines végétales sont très variées. Vous avez le choix entre :
Les légumes verts
Les légumes verts sont une source de protéines idéale pour enrichir votre apport journalier. Ils ne contiennent pas une quantité grandiose de protéines, mais il est important de les intégrer dans votre régime.
Les noix
C’est une source riche en acides aminés et en protéines à ne pas manquer en musculation. Vous avez le choix entre différentes noix qui contiennent en moyenne 26 gr de protéines pour 100 gr, comme :
- Les amandes ;
- Les pistaches ;
- Les noix de cajou ;
- Les cacahuètes.
Les poudres protéinées
Les poudres de protéines sont l’allié des amateurs de musculation afin de booster leur apport en protéines. Il existe d’ailleurs de nombreuses options végétales. La plus connue et la plus efficace est la spiruline, une algue composée de 55 % de protéines au minimum, soit bien plus que les sources de protéines animales. Comme les autres poudres protéinées, vous pouvez ajouter votre spiruline dans votre alimentation par le biais de shakers à consommer avant ou après l’activité sportive.