La consommation de café est une habitude quotidienne pour plusieurs personnes, et des recherches récentes montrent qu’elle peut avoir des avantages sur notre santé intestinale.
Découvrez comment ajouter une pincée de cacao à votre tasse peut vous aider à maintenir votre équilibre digestif et adapter votre routine.
Les bienfaits surprenants du café pour la santé intestinale
De nombreuses études ont montré que la consommation de café est associée à des bienfaits pour la santé grâce à sa richesse en antioxydants et autres composés protecteurs.
Cependant, les effets du café sur la santé intestinale et le microbiome sont une découverte plutôt récente.
Les polyphénols contenus dans le café peuvent nourrir les bactéries bénéfiques de l’intestin, favorisant ainsi leur croissance et activité.
Ainsi, il est conseillé d’ajouter une cuillérée de cacao en poudre à votre tasse pour augmenter ces bienfaits.
Le stress oxydatif et le déséquilibre de la flore intestinale sont des facteurs clés dans diverses conditions gastro-intestinales, telles que la maladie inflammatoire de l’intestin.
Les recherches suggèrent que les polyphénols peuvent atténuer le stress oxydatif, améliorer la diversité bactérienne dans l’intestin et renforcer la réponse immunitaire.
Comment intégrer le cacao en poudre à votre café ?
Ajouter une cuillère de cacao à votre café du matin est non seulement délicieux, mais peut aussi vous aider à atteindre les 25 à 38 grammes de fibres recommandés par jour pour un adulte.
Les bactéries bénéfiques fermentent ces fibres pour produire des acides gras à chaîne courte (AGCC) tels que l’acétate, le propionate et le butyrate, essentiels pour la santé intestinale.
- Butyrate : Il contribue à soutenir la muqueuse intestinale, empêchant les bactéries nocives et les microbes d’entrer dans le sang.
- Fibres : Elles augmentent le poids et la taille des selles, les rendant plus faciles à éliminer et prévenant les problèmes de constipation.
De plus, le cacao est également riche en antioxydants, de manière similaire au café.
4 astuces pour préparer un café bon pour la santé intestinale
Voici quelques conseils pour adapter votre routine matinale et optimiser les bienfaits de votre café sur votre digestion :
- Privilégiez les cafés noir et torréfaction foncée : Le café pur, sans additifs, offre généralement le maximum de bienfaits pour la santé.
- Adaptez votre méthode de préparation : Si vous souffrez de brûlures d’estomac ou de reflux acide, essayez le café infusé à froid. Cette méthode est plus douce pour l’estomac et peut apaiser les inconforts digestifs liés au café chaud.
- Évitez de boire du café à jeun : La consommation de café tôt le matin et à jeun peut augmenter la production d’acide gastrique, ce qui n’est pas idéal pour la santé intestinale.
- Limitez les additifs irritants : Évitez les sucres ajoutés, les édulcorants artificiels (comme le sucralose et l’aspartame) et les produits laitiers si vous êtes intolérant au lactose.
En résumé
Intégrer une cuillerée de cacao en poudre à votre café quotidiennement peut avoir un impact positif sur votre santé intestinale.
Les antioxydants et fibres contenus dans le café et le cacao travaillent ensemble pour nourrir les bactéries bénéfiques et soutenir l’équilibre digestif.
N’hésitez pas à expérimenter et adapter ces conseils à vos besoins pour profiter pleinement des bienfaits de cette délicieuse combinaison !