La vitamine D3 est une forme particulière de vitamine D, responsable du renforcement des os en aidant le corps à absorber le calcium et le phosphore provenant de l’alimentation.
Bien qu’il n’y ait pas d’apport recommandé spécifique pour cette vitamine, les hommes devraient viser un apport total de 600 UI (unités internationales) de vitamine D par jour, pouvant provenir de la vitamine D2, de la vitamine D3 ou d’une combinaison des deux.
Sources alimentaires de vitamine D3
Pour augmenter votre apport en vitamine D3, il est préférable de choisir des aliments naturellement riches en cette vitamine.
Voici quelques suggestions :
- Huile de foie de morue : avec 1 360 UI par cuillère à soupe, c’est de loin la meilleure source alimentaire de vitamine D3
- Truite arc-en-ciel : trois onces (environ 85 grammes) fournissent 645 UI et 17 g de protéines pour développer les muscles
- Saumon : trois onces (environ 85 grammes) vous permettent de couvrir presque toute votre dose quotidienne requise et aident à protéger votre cœur contre les maladies cardiovasculaires
- Lait : une tasse de lait demi-écrémé fournit 120 UI de vitamine D, généralement sous la forme de vitamine D2
Il est important de noter que la vitamine D3 est liposoluble, ce qui signifie que son absorption peut être améliorée en la consommant avec des aliments contenant un peu de matières grasses.
Cela est particulièrement vrai pour les suppléments, mais cela peut également être bénéfique pour les sources alimentaires naturelles de vitamine D3 faibles en gras.
Mauvaise absorption de la vitamine D3 et carences
Malheureusement, plus de 75-80 % des Français n’ont pas suffisamment de vitamine D dans leur alimentation.
De plus, les symptômes d’une carence en vitamine D3 sont souvent difficiles à identifier parce qu’ils ne sont pas faciles à repérer.
La dépression est parfois associée à une carence en vitamine D3, mais cela seul n’est pas un indicateur fiable.
Profil des personnes susceptibles de présenter une carence en vitamine D3 :
- Végétaliens
- Personnes intolérantes au lactose
- Personnes ayant la peau sombre ou qui ne s’exposent pas fréquemment au soleil
- Individus souffrant de certaines conditions médicales
Pour ces personnes, il peut être utile de prendre des suppléments de vitamine D3.
Toutefois, il convient toujours de consulter un médecin avant de commencer à prendre des compléments alimentaires pour déterminer la dose appropriée.
Faire attention à son apport en vitamine D3
Il est important de surveiller votre consommation de vitamine D3.
Une surdose peut entraîner des nausées, des vomissements, de la diarrhée, une faiblesse musculaire, une déshydratation, des calculs rénaux, une insuffisance rénale, un rythme cardiaque irrégulier et d’autres problèmes de santé.
Encore une fois, il est crucial de consulter un professionnel de la santé pour déterminer le bon dosage.
La vitamine D3 est essentielle pour maintenir des os solides et prévenir les maladies cardiovasculaires.
Il est possible d’obtenir une dose suffisante de cette vitamine en consommant des aliments riches en vitamine D3, notamment l’huile de foie de morue, la truite arc-en-ciel, le saumon et le lait.
Si vous pensez être à risque de carence, consultez votre médecin pour déterminer si un supplément est nécessaire et quelle dose convient à votre situation.